En İyi 15 Burbon: 2022-2023'de Örneklemeniz Gereken Viskiler

Bourbon kadar tarihle dolu ve lezzet bakımından bu kadar zengin bir içecek yok.

Ve Bourbon'un tadını çıkarmanın "doğru" bir yolu yok, ama kesinlikle likörü içmenin yolları var. daha keyifli bir deneyim.

Mükemmel Bourbon içmek için süslü şişelere yüzlerce harcamak zorunda değilsiniz. Aslında, beklemeyeceğiniz fiyat noktalarında saklanan daha az bilinen fantastik şişeler var.

Bourbon satışları dünya genelinde son yıllarda istikrarlı bir şekilde artıyor. Y kuşağı arasında viskiye olan artan beğeni, ruhu kokteyl kültürünün ön saflarına taşıdı. Ve elbette, Amerika'nın en sevilen ruhundan en iyi şekilde nasıl yararlanılacağını en başından beri bilenler var.

Ancak hangi markanın ve şişenin sizin için olduğunu bilmek zor olabilir. arasında nasıl karar veriyorsunuz? en popüler Bourbonlar veya en sonunda, bulun yılın en iyi Burbonu?

Çok çeşitli markalar, içki fabrikaları, kanıtlar ve yaşlar viski dünyasını büyüleyici hale getirdi; nereden başlayacağınızdan emin değilseniz biraz zor olsa da.

Tüm listemizi gözden geçirecek zamanınız yok mu? İşte 2022-2023'nin mutlak favori Bourbon'larımız:

• 2021-2022'nin genel olarak en iyi Bourbon'u: Pappy Van Winkle'ın 23 Yıllık Aile Koruma Alanı (95.6 kanıt)
• 2021-2022'nin en iyi değeri Bourbon: Old Forester Signature Bourbon (100 kanıt).

İşte bilmen gereken her şey Bir sonraki şişenizi alırken, en iyi bütçeli Bourbon'dan en yumuşak Bourbon'a kadar sade ve her şey için.

2021-2022'nin en iyi Bourbon markaları

1. Evan Williams - En iyi bütçeli Bourbon
2. Old Forester - En iyi değer Bourbon
3. Four Roses - 50 Doların Altındaki En İyi Burbon
4. Woodford Koruma Alanı - En İyi Kentucky Burbonu
5. 1792 - En lezzetli Burbon
6. Wild Turkey - En iyi yudumlanan Bourbon
7. Blanton's - En iyi küçük parti Bourbon
8. Jefferson's Ocean Bourbon - Sade içmek için en iyi Bourbon
9. Maker's Mark - Eski Tarz için En İyi Burbon
10. Old Grand Dad - Bir kokteylde karıştırılacak en iyi Bourbon
11. Jim Beam - Bir bira ile eşleştirmek için en iyi Bourbon
12. Dul Jane - Para için en iyi Bourbon
13. William Larue Weller - En az bir kez denemek için en iyi raf Bourbon
14. Michter's - En pahalı Bourbon
15. Pappy Van Winkle - 2022-2023'nin genel olarak en iyi Burbonu

Şişeyi açmadan önce Bourbon hakkında okumayı tercih ederseniz, aşağıdaki bölümlerimize atlayın. Burbon hakkında daha fazla bilgi edinin. hakkında daha fazla bilgi edinin bilinmesi gereken terimler Bourbon hakkında konuşurken veya bizim metodolojimiz yılın en iyi Bourbon markalarını seçmek ve sıralamak için.

2022-2023 kılavuzu için seçilen Bourbonlar, tatlar, yaşlar ve kanıtlar her damak tadına uygun.

Dahil olmak üzere Bourbonların bir listesini bulacaksınız. en iyi Kentucky Bourbon, NS en lezzetli Bourbon ve en iyi küçük parti Bourbon.

Uzman bilgisi, damıtım tarihi, popüler görüş ve çeşitli diğer faktörlere dayanarak, yeni favori Bourbon'unuzu aşağıda keşfedebilirsiniz.

1. Evan Williams

Viski acemilerini ve uzmanları aynı şekilde memnun eden sağlam, iddiasız bir Bourbon markası olan Evan Williams, herkes için erişilebilir bir fiyat noktası ile doğru noktalara ulaşmayı başarıyor. Bourbon, 1783'te Kentucky'nin Ohio Nehri boyunca ilk ticari içki fabrikasını açan Evan Williams'ın adını almıştır.

Marka, dünyanın en çok satanlarından biri olarak tanınmakta ve %43 ABV ile çok yönlü, orta gövdeli alkollü içkiler sunmaktadır.

Bütçe fiyatına rağmen, bu Bourbon, tatma yolculuğu boyunca çeşitli aromalar ve tatlar sunar. Vanilya ve nane notalarının ardından karamel ve esmer şeker notalarını bekleyin.

En iyi bütçe Bourbon: Evan Williams Black Label (86 Kanıt)

2. Yaşlı Ormancı

Old Forester markası 150 yıldan daha eskidir ve imzası olan Bourbon, zamanla uzmanlığın geldiğinin kanıtıdır. Barmenlerin favorisi olan bu Bourbon, yüzde 70 mısır, yüzde 18 çavdar ve yüzde 10 maltlı arpadan oluşuyor.

Fiyat noktasından çok daha üstün zengin ve karmaşık bir tada sahip Old Forester's Signature Bourbon, elma ipuçlarıyla hafif bir bitişe sahiptir.

Daha modern bir dokunuşla çok değerli bir burbon istiyorsanız, başka bir harika seçenek için Bulleit burbon incelememize bakın.

En iyi değer Bourbon: Old Forester Signature Bourbon (100 kanıt)

3. Dört Gül

Four Roses 1888'den beri piyasada ve 40 yıl boyunca raflardan kaybolmadan önce yasak döneminden geçiyor. Günümüzde marka, nihai deneyim için sade veya kayaların üzerinde tadını çıkaran Bourbon seven Amerikalılar için bir elyaftır. Son on yılda birkaç lezzet yarışması kazandı ve çok yönlü bir ruh olarak iyi çalışıyor.

47.99 $ 'dan geliyor ve 50 $' lık parantezde hiçbir memnuniyetten kaçınmadan dar bir şekilde gözden kayboluyor. Four Roses'ın birçok başarılı şişesinden sadece biri.

Karamel, vanilya, kuru üzüm ve bir tutam kömürleşmiş meşe notaları ile Four Roses' Single Barrel Bourbon'un kalabalığı memnun ettiğini söylemek güvenli. Bu viski çiçeksi, baharatlı, odunsu ve meyveli aroması, orta rengi ve kalıcı bitişi ile birçok alanı kaplar.

50 doların altındaki en iyi Bourbon: Dört Gül: Tek Fıçı Burbon (100 kanıt)

4. Woodford Koruma Alanı

Woodford Reserve, çeşitli fiyat noktalarında satın alınabilir, ancak rakipsiz bir lezzet için ekstra dolar ödemeye değer. Pürüzsüz, odunsu ve kaliteli, harika bir yumuşak baharat aromasından oluşur.

Çift meşe Bourbon, yumuşak bir başlangıç ​​ve hafif tatlı bir bitiş ile vanilya ve karamel notaları ortaya çıkarır. Adından da anlaşılacağı gibi, Woodford Reserve, Bourbon'unu Kentucky, Woodford County'de, optimum tat için küçük partiler halinde damıtıyor. Uluslararası alanda ödüller kazanmış ve beğeni toplamış sofistike bir markadır.

Yaşlanan viskiye yönelik bu yenilikçi yaklaşım, baştan sona zengin ve güçlü bir lezzetle karşılığını veriyor. Çikolata, badem ezmesi, bal ve esmer şeker notaları ile çoğunlukla tatlı ve aromatik bir likördür. Kalıcı bir elma ipucu ile uzun gövdeli bir görünüm bekleyin.

En İyi Kentucky Burbonu: Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Düz Bourbon Viski (90.4 kanıt)

5. 1792

Eski adı “Ridgewood Reserve 1792” ve “1792 Ridgemont Reserve” olarak bilinen 1792, değerinin ötesinde lezzet sunan bir diğer marka. Bu küçük partili Bourbon, yüksek çavdar içeriğine sahip eski bir Kentucky tarifini takip ediyor. Yaşlandırma işlemi için elle seçilmiş fıçılar kullanır ve buna uygun yumuşak bir tada sahiptir.

Bu, parasını hak eden üstün bir Bourbon. Birçok uluslararası ödülün sahibi, meyve ve şekerleme ipuçlarıyla zengin karamela ve karamel aromalarına sahiptir.

En lezzetli Bourbon: 1792 Tek Namlu Rezervi (93.7 kanıt)

6. Vahşi Türkiye

Wild Turkey, 100 yılı aşkın bir süredir viski damıtmakta olan bir başka premium markadır. Damıtma söz konusu olduğunda neyin ne olduğunu tam olarak bilen bir markadır: ana damıtıcısı, dünyanın en uzun süreli aktif damıtıcısı Jimmy Russell'dır.

Wild Turkey Master's Keep Revival, Master's Keep serisinin üçüncü sürümüdür ve Jimmy Russell'ın Wild Turkey'deki yıllarına bir övgüdür.

Daha yüksek fiyatlar, terbiye için kullanılan özel olarak seçilmiş Sherry fıçılarından ve eskitme işlemi sırasında ekstra işlemeden kaynaklanmaktadır. Tarz ve karmaşıklıkla eşleşen bir Bourbon.

Master's Keep Revival, Wild Turkey tarafından Amerika Birleşik Devletleri'nde piyasaya sürülen en eski viskidir. Burunda ince olmasına rağmen, onu yudumlamak için mükemmel kılan çeşitli özelliklere sahip baştan çıkarıcı bir Bourbon.

Bu Bourbon'un tadını çıkarmak, sıvı bir yolculuğa çıkmakla eşdeğerdir; daha tatlı bir tada dönüşen bir baharat ipucu ile başlayarak.

Yoğun bir tropikal meyve bitişi ile vişneli turta, kuru üzüm ve fındık lezzetlerine sahiptir. 101 kanıtı ile, hafif bir baharat tadıyla güzel bir şekilde bitiyor.

En iyi yudumlanan Bourbon: Wild Turkey Master's Keep Revival (101 kanıt)

7. Blanton'ın

Usta Distiller Elmer T. Lee, 1984'te, Bourbon endüstrisinin aşağı doğru bir eğimde göründüğü bir zamanda, Blanton's Single Barrel Bourbon'u piyasaya sürdü. Ancak Blanton'ın yüksek çavdar püresi başarılı olduğunu kanıtladı ve marka yıllar içinde güçlenerek güçlendi.

Ancak bu küçük partili Bourbon zaman içinde birkaç şeyi değiştirmiş olsa da, 'süper premium' tutuşunu ve tadını korumuştur. Blanton, bunun "orijinal tek fıçılı Bourbon viski" olduğunu ve benzersiz şişe şekliyle bilindiğini iddia ediyor.

Koleksiyoncunun bir at ve jokey içeren sekiz farklı şişe tıpasına dikkat edin. Hepsini Blanton'ın şişe fiyat listemizde listeliyoruz.

Blanton's tatmin edici bir viski değilse hiçbir şey değildir ve Single Barrel Bourbon bunun mükemmel bir örneğidir. Bal ipuçları ve baharat ve hindistan cevizi burnu ile birleştirilmiş güçlü vanilya notaları içerir. Çeşitli ulusal yarışmaların bir başka galibi.

En iyi küçük parti Bourbon: Blanton's Single Barrel Bourbon (93 kanıt)

8. Jefferson'ın Okyanus Burbonu

Pek çok Bourbon, yaşlanma sürecinde denizleri aştığını söyleyemez. Bir pazarlama hilesinden biraz daha fazlası gibi görünen şeyin, Jefferson's Ocean Bourbon şeklinde harika bir tatma viskisinin önünü açtığı kanıtlandı.

Jefferson's Ocean'ın her yolculuğu tipik olarak ekvatoru dört kez geçer. Şişenizin size ulaşmadan önce tam olarak ne kadar yol kat ettiğini merak ederken düzgün bir şekilde için.

Bu deney, karmaşık tatlara sahip kalın, koyu bir Bourbon ile sonuçlandı. Jefferson's, sıcaklık dalgalanmalarının, tuzlu havanın ve geminin hafifçe sallanmasının, gerçekten iyi bir Bourbon'u havalandırmak için birlikte çalıştığına inanıyor.

Jefferson'un zengin kehribar rengi Bourbon, kırmızı elma aroması ve kuru meyve aroması ile bilinir. Ancak ortaya çıkacak olan sadece meyveli tatlar değil: deniz havasının tuzluluğunun yanı sıra sütlü kahve, güçlü bitter çikolata ve biraz da acılık geliyor.

Temiz içmek için en iyi Bourbon: Jefferson's Ocean Aged at Sea Bourbon (90 kanıt)

9. Yapımcının İşareti

Old Fashioned geleneksel olarak Bourbon veya çavdar ile yapılır. Ama mükemmel, viski bazlı kokteyl için hangi Bourbon'u seçmelisiniz? Büyük bir tutam acı ile birleştirilmiş buğdaylı bir Bourbon, çok yönlü, baharat ağırlıklı bir Eski Moda ile sonuçlanacaktır. Mısır ağırlıklı bir versiyon narenciye ile iyi dengelenir.

Bir küp şeker veya ½ çay kaşığı ekleyin. şeker, iki tutam Angostura bitters ve tamamlamak için sağlam bir Eski Moda bardakta limon veya portakal bükümüyle süsleyin.

Maker's Mark, çavdardan etkilenen viskiler kadar baharatlı değildir, bu da onu bir eşleştirme için harika bir Bourbon yapar. Ve 'viski' yazımına takılmayın: Scotch'unkine benzer bir süreç kullanır, ancak benzerliklerin bittiği yer burasıdır.

Bourbon pazarında yükselen bir yıldız olan Maker's Mark, ne acı ne de keskin olmakla övünür, ancak ortada rahatça bir yerdedir. Boyunca meyveli esanslarla pürüzsüz ve ince bir viski. Markaya ait her bir şişenin fiyat dağılımını görmek için Maker's Mark derinlemesine incelememize göz atın.

Eski Moda için En İyi Burbon: Maker's Mark Bourbon Viski (90 kanıt)

10. Yaşlı Büyük Baba

Bir kült Bourbon, Yaşlı Büyük Baba korkaklara göre değil. Bu likör, pürede alışılmadık derecede yüksek bir çavdar içeriğine sahiptir ve baharatlı bir tekme üretir. Pek çok kişi onu düz bir şekilde sever, ancak çeşitli tatları aynı zamanda kokteyller veya ayak parmaklarını viski dünyasına daldıranlar için ideal bir Bourbon yapar.

114 kanıtının karmaşık bir burnu, kadifemsi bir yudum ve dilde bir lezzet patlaması var. Geleneksel bir Eski Moda ile deneyin ya da sansasyonel bir içecek için bir Bourbon Sour veya Manhattan ile dalın.

Kokteyl için en iyi Bourbon: Eski Büyük Baba 114 Kanıt Burbon Viski (114 kanıt)

11. Jim Işın

Jim Beam içki fabrikası 18. yüzyılın sonlarından beri mükemmel Bourbon üretiyor ve bir dizi lezzetli viski yaratmak için birkaç numaradan daha fazlasına sahip.

Bourbon hayranları için klasik ve çok sevilen bir seçim olan Jim Beam, her ikisinin de en iyisini isteyenler için en iyi seçeneği sunuyor: viski ve bira. Güvenilir, içmesi kolay bir tada ve pürüzsüz ve tatmin edici bir bitişe sahip, tam aromalı ve türünün tek örneğidir.

Jim Beam, 2016 yılında Uluslararası Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması'nın Bourbon Kupası'na layık görüldü ve o zamandan beri çok az şey değişti. Extra Black, yoğun karamel aroması ve güçlü meşe, tarçın ve vanilya burnu ile zarif bir Bourbon'dur. Kalabalıktan hoşlanan, bir bira ile eşleştirmek için popüler bir seçimdir.

Bir bira ile içmek için en iyi Bourbon: Jim Beam Siyah Ekstra Yaşlı Bourbon Viski (86 kanıt)

12. Dul Jane

Bourbon sahnesinde göreceli bir acemi olan Widow Jane içki fabrikası 2012'de açıldı ve barmenler arasında sıkı bir favori. Bunun iki katını anımsatan bir tada sahip, 10 yıllık bir dizi lezzetli likör bekleyin.

Widow Jane, adını Rosendale, New York'taki Widow Jane Madenlerinden gelen sudan alır. 10 yıllık Düz Bourbon, meşe, mısır, kömür ve vanilya gibi klasik Bourbon özelliklerine sahiptir. Hızlı bir burun, geleneksel, çok içilebilir bir Bourbon'u ortaya çıkarır. Mükemmelliğe kadar yaşlandırılmış tek bir fıçı Bourbon.

Dudaklarda hafif bir uyuşma ile dilde pürüzsüz olan bir Bourbon. Widow Jane'in 10 yıllık Straight Bourbon'u kuru lezzet notaları ile tanınır; özellikle tarçın, karamel ve meşe. Namlu yaşlanması ayrıca parlak bir dumanlı his sunar.

Para için en iyi Bourbon: Dul Jane 10 yıl Heteroseksüel Burbon (91 kanıt)

13. William Larue Weller

William Larue Weller'in yıllık sürümleri yüksek bir fiyat etiketi ile gelir ve bunun bir nedeni vardır: Şişelere türünün tek örneği demek sadece biraz abartı olur. William Larue Weller (2017 sürümü), Buffalo Trace'in Antik Koleksiyonunun bir parçası olarak 2022-2023 Dünya Whiskey of the Year'ı taçlandırdı. En fazla 14 yıl olgunlaştı, ancak bunun sizi ertelemesine izin vermeyin.

Bu şişeler, piyasaya çıktıklarında düzenli olarak satılmaktadır. "Baharatlı" ve "Karamel", bir şişe William Larue Weller'den keyif alacağınız en belirgin iki notadır.

Fiyat etiketinin sizi korkutmasına izin vermeyin; Bu, bir kereye mahsus olarak tadını çıkarabileceğiniz bir Bourbon'dur ve bir kez denedikten sonra muhtemelen evinizde gurur kaynağı olacaktır. Bu viskiyi bulmak zor, bu yüzden 2015, 2016 veya 2022-2023 sürümlerini elinize almayı hedefleyin.

Hayatınızda en az bir kez denemeniz gereken en iyi raf Bourbon: William Larue Weller (121.9 kanıt)

14. Michter'ın

Bekleyenlerin başına iyi şeyler gelir ve bunun mükemmel bir örneği Michter's Bourbon'dur. Michter's, 1753'ten beri viski damıtıyor ve etrafındaki en iyi küçük partili ve tek fıçılı Bourbon'lardan bazılarını sunuyor.

Celebration Sour Mash (bulunabildiği zaman) şişe başına 3,690 - 5,000 dolar arasında bir fiyata satılıyor. Bu Bourbon, bir koleksiyoncu öğesinden başka bir şey değil ve 2022-2023 sürümü yalnızca 277 şişeden oluşuyordu.

Ultra premium Kentucky Bourbon, bitter çikolatalı trüften karanfil ve ananasa kadar uzanan bir dizi aromaya sahiptir. Michter's Celebration'ın 2022-2023 Sürümü, Michter's'in en son Master Distiller'ı Dan McKee's tarafından harmanlandı.

Öne çıkan harmanlanmış öğelerin bazıları 30 yıldan uzun süredir eskitilmiş, bu da gerçekten birinci sınıf, ancak daha az lekeli bir içecekle sonuçlanıyor. Bitirmek için, karışım elle şişelenir ve kutulu etiketli 18 ayar altın harflerle gelir.

En pahalı Burbon: Michter'in Kutlaması Ekşi Püre (115.6 kanıt)

15. Pappy Van Winkle

Birçok kişi tarafından dünyanın en iyi Bourbon'u olarak kabul edilen Pappy Van Winkle'ın Bourbonları o kadar nadir ve o kadar popüler ki, bir şişe bulmak için bir terim bile var: "Pappy avı". Ancak bir şişe satın almanın veya bir barda bir içki için yaklaşık 100 dolar ödemenin zorluğu, yutturmacaya değer.

Bu Bourbon'un tatlılığı ve bitişi genellikle piyasadaki diğer Bourbon'lardan daha üstün olarak kabul edilir. Ortalama bir şişe fiyatı 2500 $ ile kesinlikle ucuz değil, ancak (çoğunlukla koyu) tat ve aroma yelpazesi, benzersizliğinin tadını çıkarmak isteyeceğiniz anlamına geliyor.

Pappy Van Winkle'da yanlış gitmek neredeyse imkansız, bu nedenle, 23 Yıl sürümünü elde etmek zorsa, 15 Yıl ve 20 Yıl da en iyi yarışmacılar.

2021-2022'nin genel olarak en iyi Bourbon'u: Pappy Van Winkle'ın 23 Yıllık Aile Koruma Alanı (95.6 kanıt)

Bourbon'u özel yapan nedir?

Bu çok sevilen ruhun kendine özgü bir lezzet profili ve buna uygun bir geçmişi vardır. Bourbon'a harcanan zaman, özen, özveri ve işçilik, onu içki dolabında göreceğiniz başka hiçbir şeye benzemez. 1964'te Kongre, Bourbon'u “Amerika'nın Yerli Ruhu” ilan etti.

Bourbon'un doğum yeri olan Kentucky, dünya Bourbon arzının yüzde 95'ini üretiyor. Diğer alkollü içkilerden farklı olarak, bir şirket, gereksinimlerin her birini yerine getirmediği sürece içkilerine "Bourbon" adını veremez. Sıkı üretim süreci, pürüzsüz ve başarılı bir içecek sağlar.

Burbon nasıl yapılır

Proses başlamadan önce, bir damıtıcı önce mayşe faturasını belirlemelidir: kusursuz makyaj viskinin yapıldığı tahıllardan. Bourbon olarak nitelendirilmek için tahılların en az %51 mısır içermesi gerekir. Ardından çavdar, buğday ve maltlı arpa karışımı da eklenebilir.

Taneler kabaca öğütülür ve suya eklenir. Karışım daha sonra fermente edilebilir şekerler üreten tanelerin yapısını parçalamak için ısıtılır.

Sonraki adım farklılaştırır Viskiden burbon. Karışım, maya ve genellikle ekşi bir püre karışımı ile bir fermantasyon teknesine pompalanır. Püre daha sonra safsızlıkları gidermek ve sıvının gücünü artırmak için - çoğunlukla iki kez - damıtılır.
Muhtemelen, en önemli adım Bourbon üretim sürecinin bir sonraki aşaması: yaşlanma. Viskinin “düz viski” olarak adlandırılabilmesi için en az iki yıl yıllanmış olması gerekir. Daha kısa bir süre için damıtılan bir ruha “beyaz köpek” denir ve daha soluk, neredeyse berrak bir renge ve keskin bir tada sahiptir.

Meşe fıçıları da unutmayalım: Kullanılan meşe önce soyulur ve altı ay hava şartlarına bırakılır. Bu işlem acı tanenleri ortadan kaldırarak karışım eklendikten sonra daha yumuşak bir lezzet elde edilmesini sağlar.

Ardından, fıçılar kömürleşerek sıvıyı neredeyse karamelize eden dumanlı bir ortam sunar.Standart namlu boyutu 263 litredir ve doluyken 225 kilo ağırlığındadır.

Bourbon ve Viski arasındaki fark nedir?

Söylediği gibi, "Bütün Bourbon viskidir, ancak her viski Bourbon değildir." Ama sadece semantikten daha fazlası var. Eğer bir viski (ve özellikle Bourbon) içicisiyseniz, farkları bilin.

Viski, fermente edilmiş tahıl püresinden (buğday, çavdar, arpa ve mısır) damıtılan ve daha sonra tahta fıçılarda yıllandırılan bir ruhtur.

Ancak Bourbon olarak adlandırılabilmesi için Amerika Birleşik Devletleri'nde de üretilmesi ve yüzde 51 mısırdan yapılmış olması gerekir. Sıvının en fazla 160 derecelik damıtılması ve 125 derecelik dereceyle varile girmesi gerekir. İlave tatlandırıcı, renklendirici veya diğer katkı maddeleri içermemeli ve yeni, meşe kömürü fıçılarda eskitilmelidir.

Bourbon tekniklerinin ve terminolojilerinin tavşan deliğinde kaybolmak kolaydır. Önemli noktalara odaklanmak adına - hangi Bourbon'u öneriyoruz satın almak veya içmek her durum için - ortak terminolojiyi daha aşağıda bulacaksınız.

Terminoloji: Bourbon hakkında konuşurken bilinmesi gereken terimler

Nasıl yapıldıklarına bağlı olarak piyasada farklı burbon türleri vardır. Tek fıçı burbon, tatlı veya nadir. Lezzetli bir şişe yapmanın ne anlama geldiğini anlamak için terimler ve damıtım süreçleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Yaş/Yaş Bildirimi: Zorunlu olmamakla birlikte, birçok damıtıcı viski tekliflerini yaşlanmaya harcadıkları süre ile gösterir. Genel olarak, likör fıçılarında ne kadar fazla yıl geçirirse, bazı istisnalar olsa da o kadar iyidir.

Varil: Viski, sıvıya en fazla lezzeti vermek için meşe fıçılarda veya fıçılarda damıtılır. Bu fıçılar maksimum lezzet ve dumanlı notalar için iç kısımda kömürleşmiştir.

Karıştırmak: Bazı viski uzmanları, harmanlanmış viskiyi göz ardı edebilirken, diğerleri bunu bir sanat olarak değerlendirebilir. Harmanlanmış viski, diğer birçok viskiyi nötr taneler, tatlandırıcılar ve renklendiricilerle birleştirir.

Şişelenmiş Bond: 1897 tarihli Şişelenmiş Tahvil Yasası, belirli bir dizi gereksinime dayalı olarak bir alkollü içki sınıfını tanımlar. Bir yıl içinde tek bir Amerikan damıtma tesisinde tek bir damıtıcı tarafından bütünlükleri damıtılmalıdır. Bundan sonra, devlete ait bir depoda dört yıl yaşlanmaları ve %100 kanıt/50 ABV'de şişelenmeleri gerekir.

Damıtma: Saflık için sıvının ısıtıldığı ve soğutulduğu bir süreç. Spesifik olarak viski için, bu, fermantasyon sırasında oluşan mevcut alkolün çıkarıldığı sürecin bir parçasıdır.

Püre/Püre Faturası: Viski üretmek için kullanılan tanelerin oranı ve karışımı. Bu, damıtıcılar arasında farklılık gösterir ve birçok damıtıcı, tekliflerini üretmek için belirli bir orana bağlıdır.

Kanıt: Bir içeceğin alkollü içeriğini ölçmek için başka bir terim. Kanıt, hacim (ABV) ölçümünün iki katı alkoldür.

Küçük parti: “Küçük partinin” gerçekte ne anlama geldiğine dair yasal olarak tanımlanmış parametreler yoktur. Ancak, sınırlı sayıda, belirli sayılarda üretilen viski için kullanılan terimdir.
Ekşi püre: Ezilmiş malt ve tahıl ununun en yaygın karışımı olan "ekşi püre", fermantasyon için önceden kullanılmış pürenin bir kısmının taze bir partiye eklenmesi anlamına gelir.

Dünyadaki en iyi Bourbon markalarını seçme ve sıralama metodolojimiz

Dünyadaki en iyi Bourbonları sıralamamıza yardımcı olmak için kanıt, yaş ve fiyat gibi bir dizi farklı faktöre baktık.

Kanıt: Genel fikir birliği, daha yüksek bir kanıt (veya ABV) numarasının "daha iyi" bir viski ile sonuçlanması olsa da, bu her zaman böyle değildir. Daha düşük bir kanıt kokteyllerde daha başarılı olabilirken, daha yüksek bir kanıtın tadını kayalarda daha fazla çıkarmak mümkün olabilir.

Yaşlanma süreci: Yukarıdakilere benzer şekilde, çoğu kişi, yaşlanma süreci ne kadar uzun olursa, Bourbon'un o kadar iyi olduğunu varsayacaktır. Ancak bazı markalar ihtiyatlı davrandı ve ya şişelerinden yaş etiketlerini kaldırdı ya da Bourbon'larının olgunlaşma süresini kısalttı.

Fiyat: Kokteyllere veya Eski Modaya karıştırmak yerine yudumlamak için bir viskiye daha fazla para harcamayı tercih etmeniz anlaşılabilir. Bu nedenle, yukarıdaki kadar önemli bir faktör olmasa da, bu listeyi bir araya getirirken maliyet dikkate alınan bir şeydi.

Burbon hakkında sık sorulan sorular

En yumuşak Bourbon nedir?

Zengin, karamelli bir ağız dolusu Angel's Envy Bourbon, her yönden en yumuşak Bourbon olarak kabul edilebilir. Vanilya, baharat ve çavdar notaları ile birlikte kadifemsi bir liman kokusu bekleyin. Bu ince özellikler, hoş bir tat ve aroma ile hassas bir şekilde pürüzsüz bir tat bırakır.

En iyi Bourbon olarak kabul edilen nedir?

Elijah Craig'in 23 Yaşındaki Tek Fıçı, kızarmış ve tereyağlı tadı sayesinde Bourbon sevenler arasında sıkı bir favori. Elijah Craig 23-Year, yerel Kentucky mısır ve tahılları kullanılarak hazırlanmış ve damak zevkine hitap eden sofistike bir deneyim sunuyor. Biraz daha pahalı olabilir, ancak maliyet haklı.

Düz içmek için en iyi Bourbon nedir?

Basil Hayden's Kentucky Straight Bourbon Whiskey, yudumlaması kolay bir lezzet ve ticari marka baharatlı bitiş ile ustaca yaşlandırılmamışsa hiçbir şey değildir. Bu Bourbon, zengin nane notaları, biber notaları, narenciye tonu ipuçları ve sıcak bir bitiş ile birlikte gelir. Düz bir şekilde tadını çıkarmak için tasarlanmış küçük partili bir Bourbon.

50 doların altındaki en iyi Bourbon nedir?

750 ml'lik bir şişe için yaklaşık 30.99 $ 'dan gelen Bulleit Bourbon, fiyat konusunda bilgili değilse hiçbir şey değildir. Yüksek çavdar içeriği, akçaağaç, meşe ve hindistan cevizi ipuçlarıyla uyumlu birinci sınıf bir his sunar. Son yudumunuzdan sonra uzun süre oyalanacak meşe aroması, temiz bir bitiş ve lezzet profili bekleyin.

Dünyanın en pahalı burbonu nedir?

Bugün dünyanın en pahalı burbonu, bir şişe Michter's Sour Mash Whiskey Celebration'dır. Şişe başına 5,150 dolardan fazlaya mal oluyor. Ultra premium Kentucky Bourbon, bitter çikolatalı trüften karanfil ve ananasa kadar uzanan bir dizi aromaya sahiptir. Michter's Celebration'ın 2022-2023 Sürümü, Michter's'in en son Master Distiller'ı Dan McKee's tarafından harmanlandı.