Bir şey icat ettiğinizde ve başlığa 'grand' sıfatını yerleştirdiğinizde, gerçekten olsa iyi olur, gerçekten iyi. Neyse ki, eşit derecede büyük sese sahip Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, performansıyla beklentileri aşmış görünüyor. saygın brendi likörü; uygun bir şekilde adlandırılmış Grand Marnier.
1880'de Paris'in kenar mahallelerinde doğan Grand Marnier Cordon Rouge, damıtılmış malzemelerin dahice bir karışımının sonucudur. acı portakal özü, konyak brendi ve şeker. Cointreau'ya benzer bir curaçao olarak, genellikle klasik bir margaritaya tatlı, narenciye aroması eklemek için kullanılır.
Her ne kadar biraz yaratıcılıkla Grand Marnier'in yetenekleri çok daha fazla ulaşıyor. Acı tatlı portakal likörü ekleyebilirsiniz. Fransız gelişmişlik duygusu unutulmaz sıvı lezzetler yaratmak için sıcak çikolata, sangria ve şampanyaya.
Fransız itibar taleplerine göre, Grand Marnier sızmaya devam ediyor prestij ve duruş bulunduğu her barda ve masada.
Grand Marnier şişe boyutları ve fiyatları
| Şişe | Boy | Fiyat (USD) |
|---|---|---|
| Grand Marnier Cordon Rouge | 750ml | $30 |
| Grand Marnier Cordon Rouge | 1 litre | $40 |
| Grand Marnier Cordon Jaune | 1 litre | $50 |
| Grand Marnier Özü | 750ml | $800 |
| Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre | 700ml | $70 |
| Grand Marnier Cuvée du Centenaire | 700ml | $145 |
| Grand Marnier Cuvee 1880 | 750ml | $350 |
Grand Marnier online olarak nereden satın alınır?
EDİTÖRÜN SEÇİMİ: REZERVE ÇUBUĞU
ReserveBar, rekabetçi bir fiyata derhal teslim edilen birinci sınıf alkollü içkiler, şarap, bira ve şampanya konusunda uzmanlaşmıştır. Lüks bir deneyimin ve üstün müşteri hizmetinin keyfini çıkarın.
Şimdi satın alGrand Marnier'in hikayesi
Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle'ün kaderinde usta bir damıtıcı olmak olduğunu söyleyebilirsiniz.
Sancerre'de şarap üreten bir ailede doğdu ve bu nedenle fermantasyon sanatına aşinaydı.
Genç bir adam olarak içki fabrikasına ilgi duymaya başladı ve Paris'in eteklerinde, Neauphle-Le-Château'da bir meyve likörü damıtımevinde asistan olarak işe başladı. Bu arada, içki fabrikası yeni karısı Julia'nın büyükbabasına aitti.
Jean-Batiste Lapostolle içki fabrikasını 1827'de kurmuş ve mütevazı bir başarı elde etmişti. Louis-Alexandre'yi hem işine hem de ailesine davet ederek küçük fabrikasının dünyanın en büyük fabrikası olacağını bilmiyordu. dünyanın en sevilen likörlerinden birinin doğum yeri.
Hey, bazen adam kayırma iyi sonuç verir.
Devrim niteliğinde bir fikir
Louis-Alexandre oldukça eksantrikti. Yeni bir likör için beyin fırtınası yaptıktan sonra, öyle görünen bir şey önerdi: tamamen Geleneklere uymayan.
Onun fikri, rafine Fransız konyak ile Nadir bir tür acı tatlı portakal Karayiplerden. Bildiğimiz gibi sonuç çok lezzetliydi.
Böylece, 1880'de güzel bir gün, Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, tuhaf fabrikadan ayrılan en ünlü içeceği yaratarak kendini Marnier-Lapostolle içki fabrikası ailesinin kilit bir üyesi olarak pekiştirdi.
Elbette, bu, kayınlarınızı etkilemenin bir yolu.
itibara göre büyük
Hem mükemmel bir networker olmak hem de toplumun önde gelen üyesiLouis-Alexandre, Ritz Hotel'den Cesar Ritz ile düzenli olarak bir veya iki bardak Konyak paylaştı. Her iki adam da birbirlerinin çalışmalarına saygı duyuyor ve birbirlerine karşılıklı hayranlık duyuyorlardı.
Böylece, Louis-Alexandre'nin yeni ve güzel likörünün adını koyma zamanı geldiğinde, "Grand Marnier! Büyük bir likör için büyük bir isim! ”. Tabii ki, isim sıkışmış.
La Belle Epoque
Muhtemelen kısmen Grand Marnier'in yüksek yerlerdeki arkadaşları sayesinde, acı portakal likörü Amerika'nın yeni gözdesi oldu. yüksek toplum ünlü sırasında Belle Epoque Paris'te dönem.
Dizginlenemeyen bir çöküş zamanı, yalnızca en iyi alkollerin servis edilmesini gerektiriyordu ve bir parti, masaları süsleyen birkaç şişe Grand Marnier olmadan bir parti değildi.
Savoy Hotel ve Ritz Hotel gibi otellerde varlıklı konuklar tarafından zarif Grand Marnier bardakları sipariş edilebilir ve bu da burjuva çevrelerinde bir dayanak noktası olarak ününü daha da pekiştirir.
Grand Marnier türleri
Rağmen Grand Marnier Cordon Rouge Damıtımevi likörlerinin inkar edilemez bir şekilde en bilinenidir, çıkacak bir dizi Fransız likörü olmuştur. la maison.
Grand Marnier Cordon Jaune
Cordon Jaune (veya “Sarı Kurdele”), Cordon Rouge'a çarpıcı biçimde benziyordu. Bununla birlikte, adından da anlaşılacağı gibi, sarı vurgulu, sarı kurdeleli ve sarı mum mühürlü bir etikete yerleştirildi.
Kırmızı renginden üç saniyeye daha yakın olan Cordon Jaune, konyak yerine nötr tahıl ruhuyla yapıldı. Aslında, ünlü Cordon Rouge'un orijinal şekliydi. Louis-Alexandre daha sonra tarife konyak ekledi.
Ne yazık ki, portakal konyaksız likör üretimi 2022-2023'de durduruldu. Ancak, yeterince dikkatli bakarsanız, hatalı bir şişe bulabilirsiniz…
Grand Marnier Özü
Hayattaki en güzel şeylere tapıyorsanız, Grand Marnier Quintessence zengin olan her şeye olan susuzluğunuzu giderebilir.
2011 yılında piyasaya çıktı, sadece 2.000 şişe üretildi. Yani, piyasada bu zor şişelerden birini bulursanız, likör piyangosunu kazandınız.
Fransa'nın Grand Champagne bölgesinden 20 en iyi, en eski konyaklardan (25 ile 135 yaşları arasında konuşuyoruz) ustalıkla hazırlanmış Grand Marnier Quintessence, özünde Grand Marnier'dir.
Onun için ünlü zengin, dumanlı, narenciye notaları ve altın rengi, portakal kabuklarından keskin aroma elde etmek için 'çift parfüm' yöntemi kullanıldı. Bu daha sonra çok aranan bir ruh yaratmak için konyaklarla karıştırıldı.
Oh, ve seni sadece 800 dolar civarında geri getirecek.
Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre
Yaşlanmış, birinci sınıf XO Konyak ve gerekli acı portakal özünün enfes bir karışımı, Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre mucidini anmak için özel olarak yapılmıştır.
Pürüzsüzlüğü ile tanınan, aynı adı taşıyan likör, şekerlenmiş portakal, bergamot ve çam, cansız bir bitiş ile. Louis Alexandre gurur duyardı.
Grand Marnier Cuvée du Centenaire
İçki fabrikasının yüzüncü yılı şerefine, Grand Marnier Cuvée du Centenaire 1927'de piyasaya sürüldü.
Yalnızca Fransa'nın Champagne bölgelerinden gelen en iyi nadir Konyakların içerik listesini süslemesine izin verildi. tropikal yabani portakal özü uzak diyarları kastetmektedir.
Büyük Marnier 1880
Bu bakır sıvı dudaklarınıza değmeden önce, tutulduğu çarpıcı şişeyi fark edeceksiniz: Ayrıntılı cam kap, art deco süslemelerle tamamlanan La Belle Époque'u kutluyor.
Baskın Konyak notaları kuru bir profil sağlar. aromatik acı portakalın fısıltısı, tatlı kardeşlerinden daha yetişkin hissediyor.
Grand Marnier vs Cointreau
Ah, asırlık soru. Cointreau, kokteyllerde Grand Marnier ikamesi olarak iyi çalışır ve her ikisinin de %40 ABV (80 kanıt), her iki likör de son derece farklı özelliklere sahiptir:
- Her iki içki de portakal likörü olarak sınıflandırılır ve her ikisi de 19. Yüzyılda, aynı adı taşıyan Karayip adasından gelen curaçao bazlı bir ruhun varyasyonları olarak formüle edilmiştir.
- Cointreau'nun temel ruhu pancar şekeri alkolüdür ve ardından gelen 'temiz' aroma, kokteyller için ideal olarak kabul edilir. Öte yandan, Grand Marnier'in temel ruhu, likörün karmaşık portakal, meşe ve vanilya aromalarına büyük ölçüde katkıda bulunan yüksek kaliteli Konyaktır.
- Grand Marnier bir üçlü sn ve Curaçao melezi, Cointreau ise üçlü sn tarzı kategorisinde sıkı bir şekilde oturuyor.
Grand Marnier nasıl içilir
Denemek için sayısız Grand Marnier kokteyli var, ancak en iyisi buzsuz, sade bir şekilde içilmesidir.
30 ml Grand Marnier'i kısa bir bardağa dökün, döndürün ve karmaşık lezzetleri takdir etmek için yavaşça yudumlayın.
Grand Marnier ile yapılacak en iyi kokteyller
Bazen kokteyl tariflerinde üçlü sn veya portakal likörü birbirinin yerine kullanılabilir. Ancak, burada Grand Marnier'in en iyi olduğu birkaç tarif var. gösterinin yıldızı.
büyük 75
İçindekiler:
- 45ml Büyük Marnier
- 20 ml limon suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker şurubu
- Doldurmak için kuru şampanya
- portakal kabuğu rendesi
Tüm malzemeleri bir çocuk şampanya flütünde yapın, hafifçe karıştırın ve portakal kabuğu rendesi ile süsleyin.
Büyük Marnier Margarita
İçindekiler:
- 15ml Büyük Marnier
- 60 ml tekila
- 30 ml taze limon suyu
- 15ml agav şurubu
- Süslemek için kireç çarkı ve tuz
Tüm malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda buzla birleştirin ve iyice çalkalayın. Kenarları tuzlu olan soğutulmuş martini bardağına süzün ve limon çarkı ile süsleyin.
ceset canlandırıcı
İçindekiler:
- 15ml Büyük Marnier
- 30 ml cin
- Yarım limon, suyu sıkılmış
- 15ml şeker şurubu
- 15ml Sauvignon Blanc
- absinthe sıçrama
- Maraschino kiraz
Bir kokteyl çalkalayıcıda cin, Grand Marnier, şeker şurubu ve Sauvignon Blanc şarabını birleştirin, ardından limon suyunu ekleyin. Buz ekleyin ve kuvvetlice çalkalayın, ardından bir kupa bardağına süzün. Kiraz ile süsleyin.
Grand Marnier hakkında sık sorulan sorular
Grand Marnier'i nasıl içersin?Grand Marnier, "portakal likörü" gerektiren birçok kokteylde mükemmel bir malzemedir. Bununla birlikte, dumanlı, acı portakal ve vanilya aromalı notalarını tam olarak anlamak için sade ve oda sıcaklığında en iyi şekilde içilir.
Grand Marnier ne ile gidiyor?Grand Marnier, margaritada harikadır, ancak aynı zamanda cin, tekila ve köpüklü şarapların lezzetlerini tamamlamanın yanı sıra normal bir sıcak çikolatayı renklendirir veya bir sangria sürahisine zong ekler.
Grand Marnier'i düz içebilir misin?%40 ABV'de Grand Marnier, ölçülü bir şekilde yaptığınız sürece düz içmek için güvenlidir. Bir porsiyonu kısa bir bardağa dökün ve yavaşça yudumlayın.
Triple Sec ve Grand Marnier aynı mı?Cointreau, mükemmel üçlü sn markasıdır, ancak Grand Marnier, üçlü sn ve curaçao'nun bir melezi olarak kabul edilir ve tariflerde üçlü sn olarak kullanılabilir.
Bir şişe Grand Marnier ne kadar?Grand Marnier fiyatı 750 ml'lik bir şişe Cordon Rouge için 30 dolar civarında oturuyor. Ancak sınırlı sayıda üretilen Grand Marnier Quintessence için 800-900$'a kadar harcama yapabilirsiniz.
Grand Marnier pahalı mı?750 ml'lik bir şişe Grand Marnier Cordon Rouge yaklaşık 30 dolar, Cordon Jaune tipik olarak 50 dolar ve Grand Marnier Quintessence 800 dolar civarında.